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【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし
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【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし-レシピのメイン写真

【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし

にゃにゃにゃっぴ!
にゃにゃにゃっぴ! @cook_40170818

超特急で副菜を一品作るならこれ!
ザク切りしたほうれん草と、袋からフライパンへ直行もやし。味付けはポン酢メイン
このレシピの生い立ち
夕方に居眠りしてしまい、遅い時間になって、おかずをあわてて作らなくてはいけない状況に!
ちなみに主菜は炒めただけの豚肉にゴマダレでした。

超特急で副菜を一品作るならこれ!
ザク切りしたほうれん草と、袋からフライパンへ直行もやし。味付けはポン酢メイン
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ちなみに主菜は炒めただけの豚肉にゴマダレでした。

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【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし

にゃにゃにゃっぴ!
にゃにゃにゃっぴ! @cook_40170818

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ちなみに主菜は炒めただけの豚肉にゴマダレでした。

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材料

約3人分
  • ほうれん草 1束
  • もやし 1袋
  • ポン酢 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • お好みで
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 花かつおや白ゴマ お好み量
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作り方

  1. 1

    ザク切りしたほうれん草と、もやしをフライパンで、ゴマ油(分量外)で軽く炒める。

    • 【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし作り方1写真
  2. 2

    水50cc(分量外)を入れ、1分間蒸し茹で。

  3. 3

    湯切りしてボウルに移し、軽く塩コショウを振ったら、ゴマ油とポン酢、醤油など入れて混ぜるだけ!

    • 【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし作り方3写真
  4. 4

    小鉢に盛り付け、花かつおや白ゴマなどを飾りに。

    • 【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は、砂糖を加えてくださいね。
ポン酢だけでは味が薄い場合は、醤油など足してください。

書いた分量は目安です。
ぶっちゃけ目分量!

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にゃにゃにゃっぴ!
にゃにゃにゃっぴ! @cook_40170818
2016/04/01 12:40に公開
公開してるレシピは、ほぼ自分用メモ。めちゃくちゃずぼら!超怠け者!なので料理も常に、簡単で手早く出来て、洗い物が少ないものばかり作る。中華鍋一つ、ワンプレート料理万歳*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

おひたし もやし ほうれん草 かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19800752
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