ブロッコリーとエビの簡単お弁当おかず
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
お弁当のおかずに、ブロッコリーは見た目も鮮やかだしヘルシー、エビの甘みとベーコンの塩味が絶妙ですね。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが30円だったので、作ってみました。
ブロッコリーとエビの簡単お弁当おかず
お弁当のおかずに、ブロッコリーは見た目も鮮やかだしヘルシー、エビの甘みとベーコンの塩味が絶妙ですね。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが30円だったので、作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に切り。冷凍エビは解凍。ベーコンは短冊切りにします。
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- 2
ブロッコリーとエビは、下茹でします。
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- 3
フライパンには油をひかずに、ベーコンと鷹の爪を入れて炒めます。
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- 4
ベーコンに火が通ったら、茹でたベーコンとエビを入れて炒めます。
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- 5
味付けは、これだけ。
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- 6
出来上がり。
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- 7
お弁当箱に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ブロッコリーは緑色が鮮やかになったらすぐにザルに移します。
エビは、匂いが気になる方は茹でて下さい。エビの匂いを引き立てたいなら、解凍した汁を捨てて、茹でずに炒めて下さい。
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