きゅうりとラディッシュをスライサーで薄切りする。
ほんの少し、レモン、塩、あればかんたん酢などで下味を付ける。

マカロニをゆでる。(鍋に一つまみ塩を入れる)

予め作って冷やしておいた固ゆで卵の
殻を剥く。

全てをボールに入れて和える。
そのとき、卵は手で程よくポロポロになるようにつぶす。

塩を2掴みくらいと、マヨネーズで味付けをする。

最後にサラダスティックを割いて、飾る。