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さば缶の味噌煮
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さば缶の味噌煮-レシピのメイン写真

さば缶の味噌煮

seed*cafe
seed*cafe @cook_40113936

サバ缶を使って簡単ヘルシー(●^o^●)ご飯がすすむサバの味噌煮
このレシピの生い立ち
忙しい社会人や自炊を始めた学生さんにも簡単に作れる健康メニューを考えました。

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seed*cafe
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材料

1人分
  • さば缶 1缶
  • 葱 1/2本
  • 生姜 1かけ
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ねぎは太めの斜め切り、しょうがは皮をむいて薄切りにする。

    • さば缶の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマーに缶詰のさばの水煮を入れ、☆を加えて5分間レンジで加熱する。普通のお皿にラップをかけてもOK。

  3. 3

    レンジで加熱する時、途中で混ぜるとまんべんなく加熱できる。

    • さば缶の味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ネギが軟らかくなり、全体に味がなじんだら出来上がり!!ご飯にのせても美味しいです。

    • さば缶の味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

鯖はDHAとEPAという良質な脂質を含み、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液の流れを良くして脳梗塞や心筋梗塞を予防します。記憶力高める効果もあると言われています。

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seed*cafe
seed*cafe @cook_40113936
2016/04/23 07:30に公開
「健康なココロとカラダは食事から」管理栄養士として働きながら、健康と美容をサポートしたくて料理教室やプチセミナーをやっています。レシピは簡単に美味しく作れるものを少しづつアップしていきます(*'▽')
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このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ サバ 缶詰 酒 味噌 しょうが

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