簡単!!お弁当に鶏肉の塩ダレ炒め
♡ひろち♡ @cook_40074152
焼肉のタレと蒸し焼きで手間無しスピードおかずです♪
鶏もも肉でボリューム満点!!
このレシピの生い立ち
採れたてのネギを頂いたのでボリュームのある鶏もも肉と合わせておかずにしました。お弁当作り時短の為市販のタレと蒸し焼き♪その間に他のおかずが作れます。
焦げ付かない加工のフライパンなら中火～中火弱(IH)のままでＯＫです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の皮を取り除く。ネギをお好みの大きさに切る。
✩前日に済ませておくと楽です。 - 2
塩コショウと片栗粉をまぶして馴染ませる。
- 3
フライパンにごま油をしいて鶏肉を焦げ目が付く位に両面焼く。
- 4
焼肉のタレを入れたら全体に行き渡らせてアルミホイルで蓋をする。火が通るまでほっておく。
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- 5
④に火が通ってきたらネギを鶏肉の上へ広げて入れて再びアルミホイルで蓋をする。火が通るまでほっておく。
-
- 6
ネギが少ししんなりしてきたら汁気が回るように少し炒める。
-
- 7
完成 !!
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コツ・ポイント
焼肉のタレの塩味を使います。タレの分量は処理後の鶏肉の量やお好みで加減してください。
鶏もも肉の下処理とネギを切るのを前日に済ませておくと楽ちんです。
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