鶏ムネ肉で♪カシューナッツ炒め
knoro @cook_40106122
あっさりヘルシーなムネ肉と香ばしいカシューナッツに甘辛だれがよく合います♪
冷めても美味しいので、お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
ナッツ好きが多い我が家の定番メニュー♪
2016/07/10 カテゴリ掲載感謝＾＾
鶏ムネ肉で♪カシューナッツ炒め
あっさりヘルシーなムネ肉と香ばしいカシューナッツに甘辛だれがよく合います♪
冷めても美味しいので、お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
ナッツ好きが多い我が家の定番メニュー♪
2016/07/10 カテゴリ掲載感謝＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎを２～３ｃｍくらいの角切りにする(玉ねぎはバラバラにしておくと炒めるとき楽です)。
★を合わせておく。 -
- 2
鶏ムネ肉を小さめの角切りにして、☆を手でよく揉みこんでおく。
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- 3
フライパンにサラダ油を少し入れ、弱火でカシューナッツを炒める。
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- 4
軽く焼き色がついたら、一旦お皿に取り出しておく。
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- 5
フライパンにサラダ油を追加し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。（中火）
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- 6
鶏肉の色が変わったら弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
-
- 7
玉ねぎがしんなりしたら、蓋を取り★の調味料と取り出しておいたカシューナッツを戻し入れ、軽く炒める。
-
- 8
完成♪
-
- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
鶏肉を炒めるとき、フライパンにくっつきやすいので多めの油で炒めると良いです。
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