サッポロ一番しょうゆ味で簡単とろみあん
runri♪ @cook_40074798
普通でも美味しいサッポロ一番しょうゆ味に冬にはもってこいのとろみあん^o^
旨味倍増でぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
天津麺が自宅でも食べたくて簡単にできる物を寒くなった今でこそ一手間で簡単にお家で天津麺が味わえる！そう思って作りました！
サッポロ一番しょうゆ味で簡単とろみあん
普通でも美味しいサッポロ一番しょうゆ味に冬にはもってこいのとろみあん^o^
旨味倍増でぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
天津麺が自宅でも食べたくて簡単にできる物を寒くなった今でこそ一手間で簡単にお家で天津麺が味わえる！そう思って作りました！
作り方
- 1
カニカマと卵にネギを冷蔵庫から出します。
-
- 2
卵をボールに割りよく混ぜてネギを入れる。
-
- 3
麺つゆを大さじ1/2とカニカマを食べやすく割いて卵のボールに入れて混ぜます。
-
- 4
よく混ぜたら、温めたフライパンで炒め、お皿に移し…
フライパンに水溶き片栗粉に残りの麺つゆを入れてとろみあんを作ります。 -
- 5
別の鍋にお湯を沸かして沸騰したら麺を入れて2分ほど
-
- 6
ラーメン鉢にラーメンの粉とお湯を入れて茹でた麺を入れます。
-
- 7
先に炒めた卵をのせます。
-
- 8
とろみあんをかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺は普段より硬めに茹でました！
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