水菜とゆずのお漬け物♪
yuminan47k @cook_40100159
水菜を塩で漬けてあっさり、普通の漬物です♪お弁当の隙間埋めにも重宝です(^_^)v気軽に作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
前日残った水菜を一気に早く使いたかった
水菜とゆずのお漬け物♪
水菜を塩で漬けてあっさり、普通の漬物です♪お弁当の隙間埋めにも重宝です(^_^)v気軽に作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
前日残った水菜を一気に早く使いたかった
作り方
- 1
水菜をあるだけ使用♪
-
- 2
適当に細かく(5㎜〜10㎜位)刻んで、塩を振る
-
- 3
ゆずの皮を好みの量刻む(写真はレモンです)
-
- 4
水菜に混ぜ、時間を置き、絞って盛る♪
-
コツ・ポイント
塩加減（塩っぱくなったら、水で洗って塩抜きする)
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