作り置きにんじんサラダ

beast06
beast06 @cook_40062266

お弁当のおかずやサンドイッチなどに便利なにんじんサラダ

このレシピの生い立ち
作り置きにぴったり、あると便利なにんじんサラダを作ってみました

作り置きにんじんサラダ

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作り置きにぴったり、あると便利なにんじんサラダを作ってみました

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材料

  1. にんじん 2〜3本(370g)
  2. 岩塩(細引き) 小さじ1/2
  3. マーマレードジャムや砂糖など 小さじ2
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. りんご酢+レモン 大さじ2+大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、スライサーやピーラーなどを使ってスライスしながらボールに入れていく

  2. 2

    塩を入れて混ぜ合わせて10分位置いておく
    チャック付きビニール袋を用意する

  3. 3

    人参の水分を絞ってチャック付きビニール袋に入れてマーマレードジャムや砂糖を入れてフリフリ

  4. 4

    オリーブオイルを入れてフリフリ、りんご酢とレモン汁を入れてフリフリ、よく揉んで冷蔵庫へ入れて味をなじませる

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しらたきダイエット中〜^ ^色々な食材で飽きないように楽しんでます。
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