細切りのにんじんを、中火で米油で炒める。

油がまわったら、弱火にして＊の調味料を入れて炒め合わせる。

香り付け程度にごま油をたらして、焦げないように注意しながら水分をとばす。

器に盛り付けて、白ゴマをパラパラっとふってできあがり。