ニンニクの茎とピーマン、豚バラ炒め
qsugawsra @cook_40262449
ニンニクの茎とピーマン、豚バラ炒め
このレシピの生い立ち
仙台のディープな中華屋さん、たいようろうで
「ニンニクの茎とレバー炒め」を頂いて豚バラバージョンも食べたいと思い。
ニンニクの茎とピーマン、豚バラ炒め
ニンニクの茎とピーマン、豚バラ炒め
このレシピの生い立ち
仙台のディープな中華屋さん、たいようろうで
「ニンニクの茎とレバー炒め」を頂いて豚バラバージョンも食べたいと思い。
作り方
- 1
れっつごー!
ニンニクの茎を5センチ程に切ります。ピーマンも適当に切ります。ニンニクはみじん切りかすりおろし。
おーいえ - 2
豚バラをお好みに切ります。
切った豚バラをビニールに入れて、小麦粉を投入! - 3
醤油(大さじ2) ,お酒(大さじ2),砂糖(大さじ1)を調味料とします。そいつを全部混ぜて、待機させます。
- 4
フライパンに適当にサラダ油をひいて、小麦粉にまぶされたお肉を投入!ある程度、いい感じに色がついたら、ニンニクを投入!
- 5
ニンニクとお肉を炒めたら、切っておいたニンニクの茎とピーマンを全投入!
いい感じに炒めます。 - 6
前に作った調味料(お酒、醤油、お砂糖)を投入!全軍突撃です。
- 7
敵が敗走したら、我が軍の勝利です。
おーいえ! - 8
最後はビールと乾杯。我々の勝利を祝いましょう!
えいえいおー!
コツ・ポイント
クッキングの前にビールを飲み、闘いに備えましょう!
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