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☆黒酢で中華♪ちんげん菜としめじ☆
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☆黒酢で中華♪ちんげん菜としめじ☆-レシピのメイン写真

☆黒酢で中華♪ちんげん菜としめじ☆

いろはに
いろはに @cook_40200429

わずか3分で完成!困った時の野菜炒め。
このレシピの生い立ち
もう1品のときは野菜炒め。
具材は冷蔵庫と相談で。
紹興酒と黒酢のコンビは使い勝手がいいですよ♪
塩胡椒で充分。

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もう1品のときは野菜炒め。
具材は冷蔵庫と相談で。
紹興酒と黒酢のコンビは使い勝手がいいですよ♪
塩胡椒で充分。

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☆黒酢で中華♪ちんげん菜としめじ☆

いろはに
いろはに @cook_40200429

わずか3分で完成!困った時の野菜炒め。
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もう1品のときは野菜炒め。
具材は冷蔵庫と相談で。
紹興酒と黒酢のコンビは使い勝手がいいですよ♪
塩胡椒で充分。

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もう1品のときは野菜炒め。
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紹興酒と黒酢のコンビは使い勝手がいいですよ♪
塩胡椒で充分。

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材料

  • ちんげん菜 1束
  • しめじ 1袋
  • にんにく 1カケ
  • 鷹の爪 1個
  • 紹興酒 大2
  • 黒酢 大2
  • 塩、胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鷹の爪とニンニクをごま油で炒める。ニンニクが香ったら材料を投入!

  2. 2

    紹興酒、黒酢をいれて強火で1分。はい、完成!

コツ・ポイント

ついでにアスパラも入ってます。
中華は強火で短時間。
野菜の歯応えが残るくらいがベスト♪

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いろはに
いろはに @cook_40200429
2014/02/18 16:42に公開
犬とお酒と食べる事を愛する独身貴族が提供する誰でも出来る適当レシピ。合言葉はなんとかなる!!目分量と己の感覚を信じよう。そろそろサーロインがくどいお年頃♪☆クレイジーソルトは必須アイテム☆スパイス大好き!よく使う!でも適当!
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このレシピのキーワード

シメジ チンゲンサイ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802906
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