簡単！ぷち肉じゃが(お弁当用)

きゃんま's cooksnap of when they made 簡単！ぷち肉じゃが(お弁当用).
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

お弁当用に豚ひき肉でちょっとだけ肉じゃが
このレシピの生い立ち
お弁当用に野菜を小さく切って肉もひき肉で作ってみました

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 50g
  2. 新じゃがいも(大) 1個
  3. 玉葱 1/4個
  4. 人参 少々
  5. 肉じゃがのたれ
  6. 減塩醤油 大さじ2
  7. みりん(本みりん) 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  10. 水 200cc
  11. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    新じゃがはブラシでよく洗って小さく切る
    玉葱も小さく切る
    人参は千切り
    野菜をレンジ600w4分チン

  2. 2

    タレでひき肉を煮て沸騰したら中火にして1度アクを取る

  3. 3

    野菜を加えて弱強火で4分煮て完成

コツ・ポイント

アクを取ると吹きこぼれなくなります

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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