野菜たっぷり☆塩ダレ豚丼
ポッチャリまま @cook_40226909
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり♪少ないお肉でも、ボリュームのあるどんぶり弁当ができちゃいます(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
旦那様によく作っている丼弁当の覚え書きとして☆
野菜たっぷり☆塩ダレ豚丼
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり♪少ないお肉でも、ボリュームのあるどんぶり弁当ができちゃいます(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
旦那様によく作っている丼弁当の覚え書きとして☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットします。人参は薄く切った方が火の通りも早いです。豚バラ肉は2センチ幅くらいにカットします。
- 2
フライパンに豚バラ肉とごま油を入れて馴染ませ、そのあと火をつけます。
- 3
豚バラ肉の色が少し変わったら、野菜を入れ炒めます。
- 4
炒めてる間、◆の材料を混ぜ合わせます。水でもいいですが、お湯だと創味シャンタンがとけやすいです♪
- 5
野菜に火が通ったら、合わせておいた調味料を入れて煮詰めます。混ぜた時にフライパンの底が見えるくらいまで煮詰めます。
-
- 6
完成で～す☆お好みで、青ネギとごまをかけて下さい。
-
コツ・ポイント
特にありませんが、黒胡椒を多めに入れるといいかと思います♪レモン汁の量はお好みで調整して下さい。あったかいうちはレモンの酸味が目立ちますが、冷めるとそんなに気になりませんよ♪
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