クレソン、お好きですか？
クレソンをたっぷり使ったシンプルなスープです。お肉は辛子醤油などで食べるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
故邱永漢さんの著作を参考に、簡便に作りました、スープは独特の味でおいしいです。
れっきとした広東料理です。
クレソン大好き（＾＾）