丸ごとマッシュルームのオーブン焼き
あぽももこ @apomomoko
マッシュルームを丸ごと美味しく食べたい！味わいたい！って時におすすめ♪シンプルだけど、玉ねぎとベーコンがいい仕事します。
このレシピの生い立ち
コストコに行って、美味しそうな肉厚なマッシュルームを買ったから、マッシュルーム自体を美味しく食べれるよう調理したかった。
とっても美味しく出来ました。
丸ごとマッシュルームのオーブン焼き
マッシュルームを丸ごと美味しく食べたい！味わいたい！って時におすすめ♪シンプルだけど、玉ねぎとベーコンがいい仕事します。
このレシピの生い立ち
コストコに行って、美味しそうな肉厚なマッシュルームを買ったから、マッシュルーム自体を美味しく食べれるよう調理したかった。
とっても美味しく出来ました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンをみじんぎりする。
-
- 2
マッシュルームの茎を根本から取り除き、1を詰める。
-
- 3
耐熱容器にのせ、塩、こしょう、オリーブオイルをかける。
-
- 4
オーブン220℃で10～15分焼き、お好みでパセリ、バジル、チャービルなどのせる。
-
コツ・ポイント
マッシュルームから多く水分がでて塩が流れ出すので気持ち多めにかけることをおすすめします。
出た水分は美味しいので、スープなどに活用してみてください。
マッシュルームは少し大き目な3～5cmのもの使用。
似たレシピ
-
-
大きなマッシュルームの丸ごとオーブン焼き 大きなマッシュルームの丸ごとオーブン焼き
大きなマッシュルーム東京のマッシュルームをいただいたので、お店のあのギガマッシュルーム焼きのようにしてみました。
-
-
-
-
-
かわいい♪マッシュルームのオーブン焼き かわいい♪マッシュルームのオーブン焼き
マッシュルームをオリーブオイルでソテーして、アレンジするだけ。ホワイトマッシュルームでも作れます。
-
-
-
簡単！マッシュルームのペペロンチーノ 簡単！マッシュルームのペペロンチーノ
今回はリングイネを使ったペペロンチーノです。マッシュルームとベーコンだけですが、シンプルでも美味しかったです^ ^
がまちょすくん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803583
