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温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ
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温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ-レシピのメイン写真

温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

バリで食べたガドガドを少しアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ガドガドを家でも食べたくて。

バリで食べたガドガドを少しアレンジしてみました。
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温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

バリで食べたガドガドを少しアレンジしてみました。
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ガドガドを家でも食べたくて。

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材料

2~3人分
  • にんじん 1本
  • かぶ 1個
  • ブロッコリー 1/2本
  • レンコン(水煮) 80g
  • 厚揚げ 中1個(160g)
  • ゆで卵 1個
  • A
  • ピーナッツバター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • すりゴマ白 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンします。

    • 温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを小さく5mm程の薄さに切り、フライパン中火でカリっとするまで焼いたら、レンコンもサッと洗って加え軽く炒めます。

    • 温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ作り方2写真
  3. 3

    Aをよく混ぜソースを作り、野菜、厚揚げ、細かく切ったゆで卵と和えれば完成です。

    • 温野菜たっぷり!和風ガドガドサラダ作り方3写真
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Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010
2019/06/16 08:31に公開
Luta(ルタ)という名前で、オンラインで占いをしています♪自分をさらに深く知り、自分らしく生きたい方はぜひ☆Luta’s Shanti Roomhttps://www.shantiroom.net
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このレシピのキーワード

サラダ 温野菜 かぶ ゆで卵 にんじん れんこん ブロッコリー 厚揚げ ピーナッツバター

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