オクラは塩(分量外)少々を振り板ずりしガクを切り落として半分に切る。にんにくはスライス赤唐辛子は種を取り半分におる。

フライパンに★を入れ中火にかけバターが溶けたらオクラを(塩がついたままでOKです)加えて炒める。

オクラにバターが絡んだらしらすを加えてサッと炒め合わせ麺つゆを加える。

スパゲティは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹でザルに取る。

③に茹でたての④を加えて火にかけたまま手早くサックり合えます。塩コショウで味をととのえます。

器に盛る。