牛そぼろ☆赤味噌おにぎり
pipit3 @cook_40102835
赤味噌と牛そぼろでパンチのあるおにぎり。お弁当のおかずが少なくてもこれさえあればなんとかなります。ネギの彩りもきれいです
このレシピの生い立ち
白米にそぼろかけて食べるなら、おにぎりにしてみようと思って握ってみました
牛そぼろ☆赤味噌おにぎり
赤味噌と牛そぼろでパンチのあるおにぎり。お弁当のおかずが少なくてもこれさえあればなんとかなります。ネギの彩りもきれいです
このレシピの生い立ち
白米にそぼろかけて食べるなら、おにぎりにしてみようと思って握ってみました
作り方
- 1
ご飯が炊ける間にネギを細かく切っておきます
- 2
熱したフライパンで、牛ミンチを炒めます
-
- 3
火が通ってきたら、ネギと味噌を入れかるくいためます。
- 4
ご飯と合わせて軽く切るように混ぜ、おにぎりにします
ボウルに移すと洗い物増えるので、炊飯器に直入れしました(^o^;)
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コツ・ポイント
☆焦げ防止のために、ネギと味噌を入れるのは火を止める直前です。
☆そぼろとご飯混ぜすぎると、茶色いおにぎりになってしまうので軽～く混ぜるといいです
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牛そぼろを使った和風のパスタです。ここでは、そぼろから作りましたが、お弁当用に作って残ったそぼろや、お歳暮でもらった牛そぼろの佃煮、または牛しぐれ煮などを使ってもOKです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803761
