簡単ずぼら炒飯

やの。
やの。 @cook_40264964

パラパラの炒飯が食べたくて
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理のため

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材料

2~3人分
  1. ご飯 だいたい2合くらい
  2. Mサイズ2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 創味シャンタン(中華スープの素) お好みの量(小さじ1〜2)
  5. ウインナー(ベーコンでも挽肉でも) お好みの量(3本)
  6. 刻みネギ お好みの量
  7. 塩コショウ お好みの量

作り方

  1. 1

    冷ご飯をレンジで温めなおす

  2. 2

    卵を大きめのボウルに入れときます
    創味シャンタン(中華スープの素)とサラダ油大さじを入れます。

  3. 3

    ②に温めなおしたご飯を半分入れます
    全体に卵が絡まるように混ぜ、残りのご飯も入れます

  4. 4

    ウインナーを適当な大きさに切りフライパンで炒めます。

  5. 5

    ③をフライパンに入れ強火で炒めます。
    切るように混ぜるといいかもしれません

  6. 6

    パラパラとしてきたら塩コショウを加え、刻みネギを入れます。ネギの水分をとばして完成です。

コツ・ポイント

フライパンが焦げつきやすい場合は、④のときに油をひくといいかもしれません

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レシピ作者

やの。
やの。 @cook_40264964
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