いつもと違う一品を！豆腐のテリーヌ

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

冷蔵庫の余り物の消費になる、嬉しい一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、変わった一品を作ろうと思って

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材料

  1. ピーマン 1/2こ
  2. 人参 3cm
  3. アボカド 1/2こ
  4. 豆腐 50g
  5. コンソメ（固形） 1個
  6. 生クリーム 30ml
  7. 卵白 2個分

作り方

  1. 1

    ピーマン・人参をみじん切りにします。豆腐レンジで加熱し、水切りします

  2. 2

    アボカドを適度な大きさに切り、他の材料と混ぜます

  3. 3

    型に流し込み、電子レンジ500wで6分加熱します

  4. 4

    冷まして、固まったらカットします

コツ・ポイント

アボカドは塊をワザと残しました(^ ^) 卵白1個だと崩れやすかったです

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
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アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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