食欲そそる♪豚肉とかぼちゃのカレー炒め
kaana57 @kanakosato
すりおろし玉ねぎを加えた特製調味料が美味しさのヒミツ☆
かぼちゃは先にレンジ加熱で時短に◎
お弁当にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第18弾は、手作り調味料にすりおろし玉ねぎを加えた、カレー風味の炒め物です♪
食欲そそる♪豚肉とかぼちゃのカレー炒め
すりおろし玉ねぎを加えた特製調味料が美味しさのヒミツ☆
かぼちゃは先にレンジ加熱で時短に◎
お弁当にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第18弾は、手作り調味料にすりおろし玉ねぎを加えた、カレー風味の炒め物です♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをとって洗い、８mm幅の一口大に切り、耐熱容器に入れてふた（ラップ）をして5分加熱する（600Ｗ）。
- 2
あら熱がとれるまでふた（ラップ）をしたまま置く。（乾燥を避ける。）
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったらかぼちゃを入れて軽く混ぜ合わせ、☆を回しかける。
- 5
調味料の水分を飛ばして火を止める。
- 6
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 7
https://www.recipe-blog.jp/antenna/115198
コツ・ポイント
＊玉ねぎのすりおろしきれない部分はみじん切りにして加えます。
＊加熱後のかぼちゃは崩れやすいので混ぜ過ぎないよう注意します。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19804186
