トースターで簡単ハッセルバックポテト
☆ゆべ☆ @cook_40107190
見た目も美味しいハッセルバックポテトがレンジとトースターで簡単に♪
このレシピの生い立ち
オーブンがないのでトースターで作ってみました
トースターで簡単ハッセルバックポテト
見た目も美味しいハッセルバックポテトがレンジとトースターで簡単に♪
このレシピの生い立ち
オーブンがないのでトースターで作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもを綺麗に洗い、芽の部分等を取っておく
- 2
洗ったじゃがいもに1〜2mm弱の切り目を入れる
あまり下迄包丁を入れず8割程度で十分ですが綺麗に開かす時は出来るだけ下迄 -
- 3
切り目を入れたじゃがいものデンプン質をしっかり洗い流しておく（焼き上がりを綺麗にする為なので念入りに）
- 4
耐熱皿にのせラップをかけずに500Wで5分。
オリーブオイルは岩塩とコショウを入れて混ぜておく
- 5
オリーブオイルをじゃがいもにかけ（切り目の間に入るように）トースター1000Wで焼く。
目安はだいたい15分強 - 6
たまに耐熱皿の下に溜まったオイルをスプーンですくってかけながら揚げ焼き風に仕上げる。
いい具合に焼けたら出来上がり♪ - 7
2016/7/16 おかげさまで話題のレシピになりました
- 8
2016/8/19 ハッセルバックポテトの人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
薄く切り目を入れるのとオリーブオイルをかけながら焼くのがパリッと仕上がるポイント。
仕上がりの写真は工程2の写真より、もっと薄くスライスしたときのものです。
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