トースターで簡単!スマッシュドポテト

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
じゃが芋は茹でずにレンチン、焼き上げはオーブンがなくてもトースターやグリルで、より簡単おいしいスマッシュドポテト♪
このレシピの生い立ち
韓国発でバズっている(長女もTikTokで知っていた…!)スマッシュドポテトを、ゆでるより楽なレンチンや、予熱が必要なオーブンより手軽なトースターやグリルで作ろうと考えました
トースターで簡単!スマッシュドポテト
じゃが芋は茹でずにレンチン、焼き上げはオーブンがなくてもトースターやグリルで、より簡単おいしいスマッシュドポテト♪
このレシピの生い立ち
韓国発でバズっている(長女もTikTokで知っていた…!)スマッシュドポテトを、ゆでるより楽なレンチンや、予熱が必要なオーブンより手軽なトースターやグリルで作ろうと考えました
作り方
- 1
じゃが芋にキッチンはさみで切り込みを入れラップで包み、 電子レンジで3分加熱して、上下を返して3分加熱して、冷水にあてる
- 2
1のじゃが芋の皮をむき(皮ごと食べられる新じゃがならむかない)、一口サイズに分ける(小さければそのまま)
- 3
2をクッキングシート又はアルミホイルに並べて潰し(コップ等を使う)、オリーブオイルと塩こしょうをかける
- 4
トースター又はグリルで3~4分焼いて完成
コツ・ポイント
じゃが芋は1の加熱方法で皮がするんとむけますが、レンチン直後はかなり熱いので火傷に注意。
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