トースターで簡単!スマッシュドポテト

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

じゃが芋は茹でずにレンチン、焼き上げはオーブンがなくてもトースターやグリルで、より簡単おいしいスマッシュドポテト♪
このレシピの生い立ち
韓国発でバズっている(長女もTikTokで知っていた…!)スマッシュドポテトを、ゆでるより楽なレンチンや、予熱が必要なオーブンより手軽なトースターやグリルで作ろうと考えました

トースターで簡単!スマッシュドポテト

じゃが芋は茹でずにレンチン、焼き上げはオーブンがなくてもトースターやグリルで、より簡単おいしいスマッシュドポテト♪
このレシピの生い立ち
韓国発でバズっている(長女もTikTokで知っていた…!)スマッシュドポテトを、ゆでるより楽なレンチンや、予熱が必要なオーブンより手軽なトースターやグリルで作ろうと考えました

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材料

  1. じゃが芋 使いたい量
  2. オリーブオイル 適量(一口サイズ1個あたり小さじ1程度)
  3. 塩こしょう(岩塩・粗挽き胡椒等ならなおよし) 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋にキッチンはさみで切り込みを入れラップで包み、 電子レンジで3分加熱して、上下を返して3分加熱して、冷水にあてる

  2. 2

    1のじゃが芋の皮をむき(皮ごと食べられる新じゃがならむかない)、一口サイズに分ける(小さければそのまま)

  3. 3

    2をクッキングシート又はアルミホイルに並べて潰し(コップ等を使う)、オリーブオイルと塩こしょうをかける

  4. 4

    トースター又はグリルで3~4分焼いて完成

コツ・ポイント

じゃが芋は1の加熱方法で皮がするんとむけますが、レンチン直後はかなり熱いので火傷に注意。

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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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