やわらか胸肉 アジア風 ムネ肉つまみ
33ryu @cook_40132223
フォーク刺せば、30分でもいけるかも。
赤くなるの怖いので45分で安心。
このレシピの生い立ち
鶏ハム飽きたし、一手間こちらより多いので、台湾で食べた鶏肉を想像しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉にフォーク20回くらい刺します。塩胡椒してラップに包みます。
-
- 2
お湯を沸騰させます。
その中にサランラップでしっかりくるんだまま鍋に入れます。 -
- 3
再沸騰したら（すぐします。）火を止めて45分待ちます。その間に長ネギ1/3をみじん切り。
- 4
みじん切りのネギと醤油、生姜チューブ、にんにくチューブを入れて混ぜときます。
- 5
45分後肉をお好みでカット。
できてるタレにつけてたべます。
コツ・ポイント
大事なのは火を消して待つこと。
お酒飲んでのんびり待ってましょう。
似たレシピ
-
【片栗粉だけ】鶏胸肉のカリカリ唐揚げ♪ 【片栗粉だけ】鶏胸肉のカリカリ唐揚げ♪
重要なのは、、、片栗粉をつけてから30分置く事！鶏肉からでる水分を片栗粉に吸ってもらうのがポイントです。とりむねでヘルシーです。
-
簡単！ムネ肉で美味しいひとくち唐揚げ！ 簡単！ムネ肉で美味しいひとくち唐揚げ！
もも肉は高いので、むね肉で美味しく食べられるように考えました( ˘ω˘ )♩30分でできる安い簡単美味しい！お弁当にも☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
味付き鶏胸肉サラダチキン。しっとり柔らか 味付き鶏胸肉サラダチキン。しっとり柔らか
漬け込み液につけ込んだら、沸いたお湯の中に30分入れてタイマーするだけです。そのまま食べても十分に美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19804448
