ご飯を4等分して丸くにぎる。

豚ロース肉で＜2＞のご飯を巻き、小麦粉を薄くまぶす。

フライパンに油をひき、中火で＜3＞のおにぎりを転がしながら焦げ目がつくまで焼く。

弱火にして液みそと砂糖を入れて転がしながら煮詰め、味噌が絡まったら火を止める。