玉ねぎ・にんにくはあらみじんに切り、舞茸は食べやすい大きさ、マッシュルームはスライスする。

パプリカは薄めスライス、いんげんは斜め切り、トマトはサイの目に切っておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りを出す。

香りが出てきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら、舞茸・マッシュルームを入れ炒める。

５にお米を入れオリーブオイルが馴染んできたらトマト缶のトマト軽く潰しながら★を入れて混ぜる

６が煮立ってきたら、あさりを入れ蓋をし弱火で約20分、汁けがなくなるまで炊く。

汁けがなくなったら火を止め、３の材料を飾り、蓋をして１０分蒸らす。

〈秘密のソース〉
マヨネーズにおろしにんにくを入れ、よく混ぜる。

たったこれだけですが、超絶品♡

出来上がったパエリアに秘密のソースをお好みで添えれば完成♪

AZberryさんの
『話題の５０度洗い★プリプリ！あさり砂抜き』の素敵レシピを参照。レシピID : 1856998

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