簡単な鶏もも肉とじゃが芋煮込み

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

鶏もも肉が柔らかくて、味しめて凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
主人に大好評です。お酒もご飯も進みます。

簡単な鶏もも肉とじゃが芋煮込み

鶏もも肉が柔らかくて、味しめて凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい!
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主人に大好評です。お酒もご飯も進みます。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. じゃが芋 8個
  3. 人参 1本
  4. ごぼう 2本
  5. トマトソース 1瓶
  6. 料理酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. コンソメ 2個
  9. 鶏ガラの素 大さじ4
  10. 800cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切って、じゃが芋と人参を乱切りして下さい!ごぼうを斜めスライスして下さい!

  2. 2

    鍋に切った鶏もも肉と野菜を入れて、トマトソース、料理酒、みりん、鶏ガラの素、コンソメ、水も入れて下さい!

  3. 3

    火をつけて、沸騰したらアク取って、中火で30分煮込んだら、味がしめるので出来上がりです。

コツ・ポイント

煮込み終わる前に生卵を落として、5分〜10分煮込んでも美味しかったです。

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