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野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング
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野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング-レシピのメイン写真

野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

柿の甘みとトロミを活かし玉葱との相性もバッチリ!このドレッシングなら野菜嫌いの子供もきっと食べられるお店に負けない味☆
このレシピの生い立ち
柿を頂いたので甘みを活かしたドレッシングにしてみました!私以外の家族は柿を剥いて出してもあまり食べないので毎日食べるサラダのドレッシングにしてみました!
家族全員大絶賛!!!大成功です(^^)

柿の甘みとトロミを活かし玉葱との相性もバッチリ!このドレッシングなら野菜嫌いの子供もきっと食べられるお店に負けない味☆
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野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

柿の甘みとトロミを活かし玉葱との相性もバッチリ!このドレッシングなら野菜嫌いの子供もきっと食べられるお店に負けない味☆
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柿を頂いたので甘みを活かしたドレッシングにしてみました!私以外の家族は柿を剥いて出してもあまり食べないので毎日食べるサラダのドレッシングにしてみました!
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材料

  1. 玉葱、柿 各1個
  2. 酢 200cc
  3. サラダ油 100cc
  4. 醤油、みりん 各150cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    適当な大きさに切った玉葱と柿と酢をミキサーで固形が無くなるまでかける。

    • 野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング作り方1写真
  2. 2

    大きめのボールに①を移し、残りの調味料を入れて泡立て器で混ぜ合わせたら完成!

    • 野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング作り方2写真
  3. 3

    750cc〜800cc程の量が出来るので綺麗な容器に移して冷蔵庫で保存して下さい!酢が入っているので長持ちします!

    • 野菜に絡む柿と玉葱のドロドロドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

大きなミキサーがあれば全ての物を入れて混ぜ合わせたらいっきにしあがりますよ!うちのは小さくて少しの量しか入らないので取り敢えず洗い易い酢だけ入れて後で他の調味料を入れました!

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/10/10 15:19に公開

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