鯖の竜田揚げ
鯖の塩麹漬けを唐揚げで♪つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
焼くだけでは勿体ないと思いアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は三枚おろしにして、●白だし麹【レシピID19501085】をかけておきます。（ラップに包んで冷凍保存可能）
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- 2
食べやすく切って、片栗粉をまんべんなくまぶします。
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- 3
180℃の揚げ油でカラリと揚げます。
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- 4
油切りします。
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- 5
お皿に大葉をしいて、盛り付けてカットレモンを添えます。
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コツ・ポイント
他のお魚や鶏肉も美味しい♪
つくれぽ
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