ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

天羽コッコ
天羽コッコ @cook_40117204

甘目のひじきの煮物
このレシピの生い立ち
妊娠中にひじきと大豆を食べようと思ったのですが、市販のひじきの煮物は醤油辛くてあまり好きではないので、cookpadで見かけたレシピを参考に作りました。

ひじきの煮物

甘目のひじきの煮物
このレシピの生い立ち
妊娠中にひじきと大豆を食べようと思ったのですが、市販のひじきの煮物は醤油辛くてあまり好きではないので、cookpadで見かけたレシピを参考に作りました。

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材料

1回分
  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 大豆(水煮) 60g
  3. 油揚げ 大1/2
  4. 人参 1本
  5. ゴマ 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖・みりん・醤油 各大さじ2
  8. ひとつまみ
  9. だし汁 100cc

作り方

  1. 1

    ひじき→水でもどしておく。
    油揚げ・人参→細短冊切り

  2. 2

    ひじき・大豆・人参・油揚げをごま油で、焦げないように中火で1~2分炒める

  3. 3

    調味料をすべて入れて、中弱火フタ無しで、鍋にくっつかないように軽く混ぜながら、20分。

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天羽コッコ
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