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青梗菜のチアシード入りナムル風
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青梗菜のチアシード入りナムル風-レシピのメイン写真

青梗菜のチアシード入りナムル風

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

チアシードをすりつぶすとオメガ3脂肪酸も取れてヘルシーに。おかずの一品に!
このレシピの生い立ち
チアシードを毎日のおかずの一品に。

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材料

  • 青梗菜(チンゲンサイ) 2株
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • チアシード 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青梗菜はをお好みの硬さにさっと茹でてからざるに上げ、水で流す。絞って水気をとり、一口サイズに切る。

  2. 2

    チアシードは、すりつぶしておきます。

  3. 3

    調味料をすべていれて混ぜます。

コツ・ポイント

青梗菜は、少し硬めのほうがおすすめです。
芯と葉を分け、芯を先にいれて20秒、次にそのまま芯の入った鍋に葉を入れて20秒茹でます。
ごまもチアシード、どちらもすりつぶしてもOKです。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2016/03/31 08:05に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

ナムル チンゲンサイ チアシード ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806435
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