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朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー
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朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー-レシピのメイン写真

朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー

りさっち33
りさっち33 @cook_40199292

ざっくり材料を切ったらあとはコトコト煮るだけ!優しくてほっとするコーンスープです。
トマトが入るとさらにやさしいお味に♡
このレシピの生い立ち
冬になると母が作ってくれたおふくろの味♡食欲のない日もついぺろっと食べちゃいます!

ざっくり材料を切ったらあとはコトコト煮るだけ!優しくてほっとするコーンスープです。
トマトが入るとさらにやさしいお味に♡
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朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー

りさっち33
りさっち33 @cook_40199292

ざっくり材料を切ったらあとはコトコト煮るだけ!優しくてほっとするコーンスープです。
トマトが入るとさらにやさしいお味に♡
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ざっくり材料を切ったらあとはコトコト煮るだけ!優しくてほっとするコーンスープです。
トマトが入るとさらにやさしいお味に♡
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材料

3-4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • トマト (お好みで)1個
  • クリームコーン缶 190g(1缶)
  • 水 コーン缶と同量
  • 牛乳 コーン缶と同量
  • コンソメ 1粒
  • 塩 お好みで
  • コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイル(分量外)でキツネ色になるまで弱〜中火で炒める

    • 朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉を入れて赤みがほぼなくなるくらいまで炒める

    • 朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー作り方2写真
  3. 3

    クリームコーン缶は今回こちらを使いました♡

    • 朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー作り方3写真
  4. 4

    クリームコーン缶とクリームコーン缶と同量の水、クリームコーン缶と同量の牛乳を入れて、弱火で10分煮る

    • 朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー作り方4写真
  5. 5

    (お好みで)トマトをざっくり切り入れる。弱火でさらに5分煮る、またはトマトがとろっとするまで煮る

    • 朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー作り方5写真
  6. 6

    最後にお好みで塩・コショウをふって、出来上がり♡

    バタートーストと合わせて食べるのがオススメ♡♡

    • 朝食に!ほっこり優しい♡コーンチャウダー作り方6写真
  7. 7

    煮込む時は沸騰しないようにコトコト煮込んでくださいね♡

コツ・ポイント

個人的にコショウ多めが好きです。パンと食べるときは塩なしで。味の濃さはお好みで調整してください。

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りさっち33
りさっち33 @cook_40199292
2017/10/09 11:26に公開
お料理上手になれるよう練習中です☆レパートリーが増やせるようにがんばります♪
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このレシピのキーワード

チャウダー トマト 豚ひき肉 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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