作り方
- 1
野菜材料は皮をむき、適当な大きさに切る
- 2
牛肉も適当な大きさに切る
- 3
フライパンに油をしき、牛肉、玉ねぎを炒め玉ねぎが薄く透き通るまで炒める
- 4
じゃがいも、にんじんを入れて一緒に炒める
- 5
野菜に火が通ってきたら、めんつゆ、水、砂糖を入れて煮詰めていく
- 6
煮詰めて汁気が無くなったら出来上がり
コツ・ポイント
めんつゆと砂糖のバランスです。2倍濃縮タイプだと調整がしやすいです。
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