ミルフィーユカツ♪お弁当

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

ミルフィーユカツ。パプリカのソテー、海苔入り卵焼き
このレシピの生い立ち
本日も長女のお弁当です(*^^*)

ミルフィーユカツ♪お弁当

ミルフィーユカツ。パプリカのソテー、海苔入り卵焼き
このレシピの生い立ち
本日も長女のお弁当です(*^^*)

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材料

一人分
  1. ミルフィーユカツ
  2. 牛小間切れ 100g
  3. ★塩コショウ 少々
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 小麦粉、パン粉 適量
  6. パプリカのソテー
  7. 海苔入り卵焼き
  8. さつまいものレモン煮
  9. 梅、大葉

作り方

  1. 1

    牛肉は広げて5~6枚重ねます。

  2. 2

    形を整え塩コショウ、粉チーズを振ります。

  3. 3

    小麦粉を水で溶き、お肉をくぐらせます。

  4. 4

    パン粉を付けて油で揚げます。

コツ・ポイント

ミルフィーユカツはお肉の大きさに合わせて重ねる枚数を調節してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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