常備菜【切昆布と舞茸の煮物】

常備菜【切昆布と舞茸の煮物】

ピーマン娘☆ @cook_40265037

煮ながら戻すので、超簡単に作れます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う！

煮ながら戻すので、超簡単に作れます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う！

常備菜【切昆布と舞茸の煮物】

ピーマン娘☆ @cook_40265037

煮ながら戻すので、超簡単に作れます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
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切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う！

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切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
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材料

切昆布一袋
細切り高野豆腐一袋
舞茸一パック
醤油適量
塩適量

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作り方

1

切昆布と高野豆腐を入れた鍋に、材料が丁度浸かるくらいの水を入れて火をつける
2

しばらくして、昆布と高野豆腐が水を含んできたところで、舞茸をちぎり入れ、醤油を入れ、水気少なくなるまで煮る
3

塩で味を調整して完成

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