常備菜【切昆布と舞茸の煮物】
ピーマン娘☆ @cook_40265037
煮ながら戻すので、超簡単に作れます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う！
常備菜【切昆布と舞茸の煮物】
煮ながら戻すので、超簡単に作れます。
切昆布からダシが出るので、味付けは醤油と塩のみで十分美味しくできます。
このレシピの生い立ち
切昆布に舞茸を入れてみたら、合う合う！
作り方
- 1
切昆布と高野豆腐を入れた鍋に、材料が丁度浸かるくらいの水を入れて火をつける
- 2
しばらくして、昆布と高野豆腐が水を含んできたところで、舞茸をちぎり入れ、醤油を入れ、水気少なくなるまで煮る
- 3
塩で味を調整して完成
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