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手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方
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手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方-レシピのメイン写真

手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方

まさDon
まさDon @cook_40092845

喫茶店を営む父から習った、
ミルクティーの作り方。
手鍋(ゆきひら鍋)を使って作ります☆
ほんのひと手間で、美味しい☆
このレシピの生い立ち
手軽なティーバッグで紅茶を飲んでいることが多いのですが、少し時間をかけてミルクティーを作ると、とってもゼイタクな気持ちになれます♪

喫茶店を営んで30年以上になる父に、店の手伝い時、習った方法です☆

喫茶店を営む父から習った、
ミルクティーの作り方。
手鍋(ゆきひら鍋)を使って作ります☆
ほんのひと手間で、美味しい☆
このレシピの生い立ち
手軽なティーバッグで紅茶を飲んでいることが多いのですが、少し時間をかけてミルクティーを作ると、とってもゼイタクな気持ちになれます♪

喫茶店を営んで30年以上になる父に、店の手伝い時、習った方法です☆

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手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方

まさDon
まさDon @cook_40092845

喫茶店を営む父から習った、
ミルクティーの作り方。
手鍋(ゆきひら鍋)を使って作ります☆
ほんのひと手間で、美味しい☆
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手軽なティーバッグで紅茶を飲んでいることが多いのですが、少し時間をかけてミルクティーを作ると、とってもゼイタクな気持ちになれます♪

喫茶店を営んで30年以上になる父に、店の手伝い時、習った方法です☆

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ミルクティーの作り方。
手鍋(ゆきひら鍋)を使って作ります☆
ほんのひと手間で、美味しい☆
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手軽なティーバッグで紅茶を飲んでいることが多いのですが、少し時間をかけてミルクティーを作ると、とってもゼイタクな気持ちになれます♪

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材料

1人分
  • 紅茶の葉 ティースプーン2杯
  • 牛乳 カップ1杯分(180ml位)
  • シナモンや蜂蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    紅茶の茶葉は、ミルクティーに合うものを選んでくださいね☆

    • 手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方作り方1写真
  2. 2

    手鍋に、カップ1杯分(目安は180ml位)の牛乳と、ティースプーン2杯の紅茶の茶葉をを入れ、火にかけます。

    • 手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方作り方2写真
  3. 3

    時々かき混ぜ、沸騰する手前で火を止め、1~2分おいて蒸らします。

    • 手鍋を使用☆美味しいミルクティーの作り方作り方3写真
  4. 4

    少しかき混ぜ、茶漉しを使ってカップに移したら出来上がり☆お好みでシナモンやはちみつを加えると美味しいです♪

  5. 5

    2016年2月11日、レシピを改訂しました!

コツ・ポイント

●牛乳は沸騰するとすぐに吹きこぼれるので、目を離さないようにして下さいね☆
●茶葉や牛乳の分量は目安なので、一度作ってみてからお好みの味に調整してもらえたらと思います☆

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まさDon
まさDon @cook_40092845
2014/05/14 01:13に公開
2009年8月末。生まれ育った京都を離れ、神奈川県の湘南で、新婚生活をスタートしました。2010年3月。マンションを購入し、犬とのワンだふるライフをスタートしました。2014年5月。待望の娘が誕生。夫婦と、犬のお姉ちゃんと、人間の妹ちゃんとの3人+1匹生活をスタートしました。食べることをこよなく愛しています♪どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

はちみつ シナモン 牛乳 紅茶の葉

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