レンジで時短☆キャベツと卵の重ね蒸し
sacco：） @cook_40109007
疲れた…でもあと1品簡単に作りたい！そんな時に、おうちにある材料で楽々♪
春キャベツが美味しい今の季節にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
気合を入れてキャベツ一玉買ったけど、疲れて料理するのが億劫…それに一人で消費出来ない…そんな時に実家の父が小さい頃作ってくれたこのレシピを思い出しました＼(^o^)／
レンジで時短☆キャベツと卵の重ね蒸し
疲れた…でもあと1品簡単に作りたい！そんな時に、おうちにある材料で楽々♪
春キャベツが美味しい今の季節にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
気合を入れてキャベツ一玉買ったけど、疲れて料理するのが億劫…それに一人で消費出来ない…そんな時に実家の父が小さい頃作ってくれたこのレシピを思い出しました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 2
切ったキャベツの半量をシリコンスチーマーに敷き詰め、その上中央に卵を落とします。
- 3
マヨネーズをグルッと一周回しかけ、その上に残りのキャベツを敷き詰めます。
- 4
その上に残りのキャベツを敷き詰め、マヨネーズと醤油を回しかけます。
- 5
シリコンスチーマーのフタをして、レンジでの“あたため”でおまかせチン♪
食べる時に黒胡椒を振りかけたら完成！ - 6
私はレンジの“あたため”でしますが、それだと卵は半生です。キャベツによく絡んでおいしいですが、お好みで調節して下さい。
コツ・ポイント
わたしはシリコンスチーマーを使いましたが、お皿にラップでも大丈夫です！
器の大きさによって卵を増やしても美味しいです。
重ね蒸しと呼んでいいのかはよくわかりません(笑)
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