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レバーと野菜のオムレツ〜離乳食期
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レバーと野菜のオムレツ〜離乳食期-レシピのメイン写真

レバーと野菜のオムレツ〜離乳食期

rie-rie
rie-rie @cook_40026871

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材料

  1. レバー 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/8
  3. 出汁 適量
  4. お醤油 2滴
  5. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    レバーは水にさらし、血抜きする。その後ゆでて、筋を取り除き、ペースト状に。

  2. 2

    レバーのペーストに、出汁とお醤油をまぜておく。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして、火が通るまでレンジで加熱。

  4. 4

    卵黄をといてから、レバーと玉ねぎをまぜる。

  5. 5

    フライパンを熱しておき、タネをひと口サイズに焼き、固まってきたら、ひっくり返ししてよく焼いておく。

コツ・ポイント

卵はよく火を通してくださいね!

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rie-rie
rie-rie @cook_40026871
2019/03/08 15:37に公開
気ままにお家ごはんや、離乳食作り頑張ってます。よろしくお願いします(*'▽'*)
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