ムネ肉の皮は取らずに
バットなどに置いて、フォークで満遍なく刺していきます。
表裏全体を刺します。

最低30分は放置する。
(私は1時間~2時間置きます)

時間が経ったら
水で1度塩麹を軽く洗い流します。

沸騰させたお湯をだいたい白米の5合炊きの線のとこまで入れる
※炊飯器にセットしてからお湯を入れた方が火傷の心配がないです

保温ボタンを押して1時間程度放置する。

お皿にお好みで、水菜やレタスなどを下に敷いてその上にお肉を載せると彩りのいい見た目になります☆

タレ→ レシピID 19579085
是非ご一緒にお試しください♪

※トップの写真の盛り付けはムネ肉2枚分です