簡単!本格的な鳥チリ

PICHIPU
PICHIPU @cook_40180265

包丁は一切使わずに本格的な鳥チリができます!もちろんエビに変えても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もとれる鳥チリが作りたかったので、作ってみました

簡単!本格的な鳥チリ

包丁は一切使わずに本格的な鳥チリができます!もちろんエビに変えても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もとれる鳥チリが作りたかったので、作ってみました

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材料

2人分
  1. 豆板醤 小さじ2杯
  2. にんにくチューブ 1cmぐらい
  3. 生姜チューブ 1cmぐらい
  4. ごま 大さじ1杯
  5. 刻みネギ お好みの量
  6. こま切れ鶏肉 10個ぐらい(1パック)
  7. カット野菜 1パック
  8. 塩胡椒 少々
  9. ☆ケチャップ 大さじ2杯
  10. ☆醤油 小さじ1杯
  11. ☆はちみつ 小さじ2杯
  12. 100㎖
  13. ☆酒 小さじ1杯
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、ごま油、刻みネギを入れ、少し炒める

  2. 2

    鶏肉を加え、両面の色が変わるまで炒める

  3. 3

    野菜、塩胡椒を入れてザクッと混ぜる

  4. 4

    ☆の調味料を加え煮込む

  5. 5

    水分が減ってきたら水溶き片栗粉を入れて絡める

コツ・ポイント

豆板醤はお好みに合わせて減らしたり増やしたりしてください。

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