揚げない！簡単トリチリ
ひよこ唄 @cook_40181416
ささみがふわっとサクサク美味しくなる鳥チリです♪
鶏胸肉でも美味しかったデス！
このレシピの生い立ち
エビチリをしようと思ったら、エビが無くてささみが残っていたので。
揚げない！簡単トリチリ
ささみがふわっとサクサク美味しくなる鳥チリです♪
鶏胸肉でも美味しかったデス！
このレシピの生い立ち
エビチリをしようと思ったら、エビが無くてささみが残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとって一口大に切りボウルに入れ、★を入れて揉み込み10分程放置。
- 2
ネギは薄い輪切りか、みじん切り等小さければ切り方は何でもok〜♪
- 3
別のボウルに●を合わせてよく混ぜて、チリソースを作っておく。
(辛味が苦手な方は、はちみつを入れてください) - 4
❶のボウルに粉っぽくなるまで片栗粉を入れて混ぜる。大さじ1以上は使うと思います！ケチらずいっぱい粉々させましょう★
- 5
フライパンで少し多めに油を入れて、❹を焼きます。ちゃんと火を通してね〜♪
- 6
余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
- 7
ネギを入れて軽く炒めたら、❸で混ぜておいたチリソースを投入。(焦げやすいのでゴムベラ等で混ぜてネ)
- 8
とろみがついたら完成です☆
コツ・ポイント
ケチらず片栗粉をまぶすこと。。
ささみは削ぎ切りにすると火も通りやすくてオススメです♪
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