作り方
- 1
卵と砂糖、塩をよく混ぜる
- 2
卵焼き器に油をひく
- 3
卵を少し入れて、卵焼き作る容量で巻いていく
- 4
2回目を焼いていく
- 5
二枚目を巻き終わったら焼き器の角を使って三角に形を整える
- 6
3回目も焼いて、角で形を整える
※菜箸で空気を抜くようにゆっくり抑えると形を整えやすい！ - 7
4回目くらいまで卵液があれば、焼く
- 8
三角の卵焼きを卵焼き器の角に置いたまま、フライ返しなどでハートのくぼみを作るように抑える
※空気を抜くイメージでゆっくり -
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
弱火で火を入れると、綺麗な色のなめらかな生地の卵焼きが出来ます！
料理が趣味です。見て、食べて、幸せー！みたいな単純な性格です(^-^)その時食べたいものを作るので、思いついた食材と調味料で作ることもありますので、みなさんのお好みの味に変えたレシピを使って頂けたら嬉しいですっ♪
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