すじ（すじ鉾）のフライ
うにらさん @cook_40055065
関東ではお馴染みのおでんだね「すじ鉾」をフライにしてみました。
わさび漬け入りタルタルソースをつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたかまぼこのフライをヒントに、小田原土産の鈴廣のすじ鉾を使ってみました。
すじ（すじ鉾）のフライ
関東ではお馴染みのおでんだね「すじ鉾」をフライにしてみました。
わさび漬け入りタルタルソースをつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたかまぼこのフライをヒントに、小田原土産の鈴廣のすじ鉾を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鈴廣のすじ鉾を使いました。
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- 2
六等分に切ります。
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- 3
フライ衣をつけて、180度の油できつね色に揚げ、油を切ります。
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- 4
タルタルソースと野菜を添えて。
わさび漬けといぶりがっこのタルタルソース
レシピID : 19754789 -
コツ・ポイント
塩分が強いのでそのままでも美味しいです。
つくれぽ
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