簡単☆カリフラワーの鰹塩昆布あえ♪

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♪♪感謝♪♪　2014/10/29話題入り！
有難うございます♪

さっとゆでて、さっと和えるだけの
ヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
少し残っていたカリフラワーを、和風に使えないかと、考えてみました♪

簡単☆カリフラワーの鰹塩昆布あえ♪

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材料

3人分
  1. カリフラワー 可食部120g
  2. 鰹節 2g
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    カリフラワーは、小房に分けてゆで、ざるに上げる。

  2. 2

    カリフラワーに、鰹節・塩昆布と白だしをからめて、出来上がり～♪

  3. 3

    2014/10/18
    「カリフラワー」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

和えてから、少し時間をおくと、昆布の旨みが出て、美味しくなります。
ただし、全体が黒っぽくなって、
見た目は、ちょっと・・・・
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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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