山田の醤油で作る豚の生姜焼き
神奈川のそら @cook_40265179
岩手県の山田の醤油で簡単で美味しい
生姜焼きのレシピです(^_^)
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方をお醤油を変えてアレンジして見ました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの中に豚肉を入れて
味付け塩コショウを
適量、振りかける - 2
日本酒も豚肉にまんべんなく行き渡る程度かける
- 3
おろし生姜を適量出して、
最後に山田の醤油を適量かけて揉み込みます(お醤油の量はお好みで) - 4
フライパンに油をしき、熱したフライパンで焼きます。
(跳ねるので、火傷に注意して下さい)
コツ・ポイント
お好みで玉ねぎを切って、お肉と一緒に炒めても
美味しいと思います。(^_^)
あと、安い料理酒は酒税の関係で食塩が添加されて居るので、紙パックの合成清酒で十分です。(お肉が柔らかくなります。)
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807436
