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鮭(白身魚)のチーズピカタ
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鮭(白身魚)のチーズピカタ-レシピのメイン写真

鮭(白身魚)のチーズピカタ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

たっぷりチーズを使って作りました(*^^*)
子供に人気の魚料理です♪
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子供に人気の魚料理

たっぷりチーズを使って作りました(*^^*)
子供に人気の魚料理です♪
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鮭(白身魚)のチーズピカタ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

たっぷりチーズを使って作りました(*^^*)
子供に人気の魚料理です♪
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材料

4人分
  • 鮭(白身魚) 4切れ
  • マジックソルト 少々
  • 小麦粉 適量
  • ★卵 2個
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • サラダ油・バターでも 大さじ1
  • モッツァレラチーズ 30g
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作り方

  1. 1

    鮭にマジックソルトをふり小麦粉をまぶす。★をボウルに入れてよく混ぜ、鮭を卵の中に入れる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鮭を並べ
    卵をすべて流し入れる。上から半量のモッツァレラチーズをのせる。

    • 鮭(白身魚)のチーズピカタ作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら裏返し、残りのモッツァレラチーズをのせて 蓋をして 蒸し焼きにする。

    • 鮭(白身魚)のチーズピカタ作り方3写真
  4. 4

    完成!ケチャップをかけてどうぞ♪

    • 鮭(白身魚)のチーズピカタ作り方4写真
  5. 5

    鯛で作っても♪(写真は黒鯛です)

    • 鮭(白身魚)のチーズピカタ作り方5写真

コツ・ポイント

鮭の代わりに鯛、タラなどの白身魚や、豚肉・鶏肉、牡蛎などで作っても。

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2016/04/21 17:06に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

ピカタ 魚 鮭 バター 牛乳 卵 モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 白身

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