綺麗になれちゃう『米粉で抹茶シフォン』
akikoiwsk @cook_40128204
米粉で抹茶のシフォンケーキ
材料は『卵』『砂糖』『米粉』『抹茶』『オイル』だけ
お家にある材料で簡単に作れちゃいます
このレシピの生い立ち
娘の大好きな『抹茶』を使って作る米粉のグルテンフリーのシフォンケーキ
朝食にも夜中にちょっとお腹が空いちゃった時にも軽く食べれるのでオススメです
綺麗になれちゃう『米粉で抹茶シフォン』
米粉で抹茶のシフォンケーキ
材料は『卵』『砂糖』『米粉』『抹茶』『オイル』だけ
お家にある材料で簡単に作れちゃいます
このレシピの生い立ち
娘の大好きな『抹茶』を使って作る米粉のグルテンフリーのシフォンケーキ
朝食にも夜中にちょっとお腹が空いちゃった時にも軽く食べれるのでオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:19563933
米粉のほうじ茶シフォンを参考にしてください -
- 2
米粉と抹茶を合わせて振っるっておいたものを1度に加えてホイッパーでしっかり混ぜます
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- 3
こんな感じに混ぜてください
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- 4
冷蔵庫から出したメレンゲ1/4を加えてホイッパーでしっかり混ぜます
-
- 5
しっかり混ざったらメレンゲの
ボールに生地を全て入れてスパチュラで持ち上げるように混ぜます -
- 6
低い位置から生地を型に流し入れます
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- 7
180℃に温めて置いたオーブンで40分焼きます
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- 8
焼き上がったら型を逆さまにしてしっかり冷まします
裁定3時間は逆さまにして下さい -
- 9
型抜きの仕方は
レシピID:19571356
シフォンケーキの型出しを参考にしてみて下さい -
- 10
ふわふわのシフォンケーキ...
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- 11
カットして召し上がってください
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コツ・ポイント
卵は新鮮なものを使ってください
メレンゲを最初に作り冷蔵庫に入れておきます
生地を型に流し入れる時は低い位置から入れてください余分な空気が入って焼きあがった時に気泡の穴が空いてしまいます
焼き上がったら逆さまにしてしっかり冷まします
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