カラスノエンドウのバター炒め♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

可愛い豆のバター炒めだよ♪
このレシピの生い立ち
カラスノエンドウ②新芽の次は、カラスノエンドウの若い豆を採取し、馬鈴薯と人参でバター炒めを作ってみました♪

カラスノエンドウのバター炒め♪

可愛い豆のバター炒めだよ♪
このレシピの生い立ち
カラスノエンドウ②新芽の次は、カラスノエンドウの若い豆を採取し、馬鈴薯と人参でバター炒めを作ってみました♪

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材料

3人分
  1. ♪カラスノエンドウ 一握り
  2. ♪一口じゃがいも 1個
  3. にんじん 半本
  4. ♪バター 1個
  5. ♪塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんは千切りに水にさらしておきます♪

  2. 2

    フライパンにバターを入れてじゃがいもを炒めてカラスノエンドウを炒めます♪

  3. 3

    にんじん入れて炒め塩コショウして出来上がり♪

  4. 4

    お皿に盛って、ハイ!完成!いただきます(^_^)v

コツ・ポイント

カラスノエンドウは若い柔らかい豆を収穫します♪まだ豆が出来ていない、莢だけの若い豆です♪豆がふくらむと固くて食えません(;_;)

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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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