お財布に優しいもやしの酢の物。レンチン!

8686aya
8686aya @cook_40054439

お給料日前、消費税引き上げでもお財布に優しく、もう一品、もやしがあるじゃないですか(^^♪
このレシピの生い立ち
兄のお嫁さんが私が小学生の時教えてくれました。当時はレンチン出来ないので、茹でていました。懐かしい味はごま油ですね!(^^)!

お財布に優しいもやしの酢の物。レンチン!

お給料日前、消費税引き上げでもお財布に優しく、もう一品、もやしがあるじゃないですか(^^♪
このレシピの生い立ち
兄のお嫁さんが私が小学生の時教えてくれました。当時はレンチン出来ないので、茹でていました。懐かしい味はごま油ですね!(^^)!

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材料

3人分
  1. もやし 二袋
  2. ごま 大さじ2
  3. すし酢 大さじ4
  4. お砂糖 大さじ1~2
  5. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやし2袋にごま油をまぶしてラップして3分レンチン!

  2. 2

    すし酢と砂糖とごまをあわせておきチンしたもやしにまぶす。

  3. 3

    お皿に盛るだけ、出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

もやしにごま油をまぶしてレンチンしたら、一味違います。すし酢が昆布や旨味を持っているのですが、お砂糖多めだと酢でもいけます。

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8686aya
8686aya @cook_40054439
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童話作家を目指しています。幼少時、家業が八百屋と食料品店でしたので、店の食材使い放題。小2で包丁持ちました。今は亡き父が旬の野菜と果物仕入れてきて、蒟蒻豆腐、玉子うどんそば、ソースケチャップ酢に醤油何でも売っていました。今思えば、贅沢な環境ですな。靴の倉庫の契約社員で働いています。靴の目利きには自信あります。ひとり娘と夫とマルックスの白いわんこと暮らしています。きゃりーぱみゅぱみゅファン。
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